南部美人 特別純米酒
上品な香りと米の旨みが調和した、飲み飽きしない定番酒。
南部美人 特別純米酒
岩手県が誇る酒造好適米「ぎんおとめ」を55％まで磨き上げ、丁寧に醸しました。
穏やかで優しい吟醸香と、ふくよかな米の旨みが口中に広がります。
後味はすっきりとキレが良く、食中酒として最適です。
◆スペック：Alc15.5％／日本酒度＋4／酸度1.5／精米歩合55％
◆使用酵母：協会9号系酵母
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃～45℃。
◆ペアリング：焼き鳥（タレ）、ブリの照り焼き、きのこのホイル焼き。
国内外のコンクールでも高い評価を受けており、品質の高さが証明されています。
あさ開 純米大吟醸 夢灯り
華やかな香りとエレガントな甘みが奏でる、特別な日の美酒。
あさ開 純米大吟醸 夢灯り
岩手県産の酒造好適米「結の香」を贅沢に40％まで精米しました。
リンゴや洋梨を思わせるフルーティーで華やかな香りが立ち昇ります。
口に含むと、上品で優しい甘みと、きめ細やかな酸が調和し、綺麗な余韻が続きます。
特別な日の乾杯や、贈り物としても喜ばれる逸品です。
◆スペック：Alc16％／日本酒度－2／酸度1.3／精米歩合40％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃／涼冷え 15℃。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、生ハムとフルーツ、帆立のバターソテー。
ワイングラスで香りを楽しみながら、ゆっくりと味わっていただくのがおすすめです。
IWC (インターナショナル・ワイン・チャレンジ) SAKE部門 ゴールドメダル受賞歴あり。
月の輪 生酛純米酒
米の旨みとコクがしっかりと感じられる、燗上がりする純米酒。
月の輪 生酛純米酒
地元岩手県産の飯米「トヨニシキ」を60％精米で使用し、伝統的な生酛（きもと）造りで醸した純米酒です。
落ち着いた香りで、米由来のしっかりとした旨みとコク、そして生酛ならではの複雑味が特徴です。
飲みごたえがありながらも、後味は重すぎず、バランスの取れた味わいです。
特に燗にすることで、より一層旨みと香りが引き立ちます。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋1／酸度1.6／精米歩合60％
◆おすすめ温度：ぬる燗 40℃／熱燗 50℃。
◆ペアリング：肉じゃが、おでん、サバの味噌煮、チーズ。
日常の食卓で、温かいお料理と共に楽しんでいただきたいお酒です。
鷲の尾 北窓三友 本醸造
スッキリとしたキレの良い辛口で、毎日の晩酌におすすめ。
鷲の尾 北窓三友 本醸造
岩手県産の酒米「いわてっこ」を使用し、丁寧に醸し上げた本醸造酒です。
香りは穏やかで控えめながら、口に含むとスッキリとした辛口の味わいが広がります。
のど越しも軽快で、飲み飽きしないキレの良さが特徴です。
冷やしても燗にしても美味しく、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋5／酸度1.2／精米歩合65％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃／花冷え 10℃／人肌燗 35℃。
◆ペアリング：刺身（白身）、冷奴、枝豆、揚げ出し豆腐。
日常の食中酒として、様々なお料理と合わせてお楽しみください。
地元で長年愛され続けている、コストパフォーマンスにも優れた一本です。
浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが 生酒
フレッシュな香りと甘みが弾ける、ジューシーな生酒。
浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが 生酒
岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を50％まで磨き、フレッシュなまま瓶詰めした純米吟醸の生酒です。
メロンやバナナのような甘く華やかな香りが特徴的です。
口に含むと、生酒ならではの若々しくジューシーな旨みと甘みが広がります。
程よい酸味が後味を引き締め、飲みやすい印象です。
◆スペック：Alc16％／日本酒度－5／酸度1.7／精米歩合50％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃／花冷え 10℃。
◆ペアリング：フルーツトマトのカプレーゼ、生春巻き、白身魚のムニエル。
◆注意点：生酒ですので、必ず冷蔵庫で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
季節限定品として人気が高く、春先の風物詩としても親しまれています。
AKABU F
フレッシュでジューシーな、赤武の定番。食中酒の新提案。
AKABU F
岩手の風土と人の手で醸す、情熱の赤武酒造からの一本です。
「F」はFor You（あなたのために）、Future（未来）、First（一つ目）などの想いが込められています。
リンゴや柑橘を思わせる爽やかでフルーティーな香りが広がります。
口に含むと、フレッシュで瑞々しい米の旨みと甘みが軽快に感じられ、後味は綺麗にキレていきます。
◆スペック：Alc15％／日本酒度 非公開／酸度 非公開／精米歩合60％
◆使用米：岩手県産 吟ぎんが 100％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃／雪冷え 5℃。
◆ペアリング：カルパッチョ、鶏肉のハーブ焼き、フレッシュチーズ。
開栓後も味わいの変化を楽しめる、食中酒としてのポテンシャルも高いお酒です。
酔仙 岩手の地酒 純米酒
穏やかな香りと米の旨みが調和した、日々の晩酌に合う定番酒。
酔仙 岩手の地酒 純米酒
陸前高田市で復興への願いを込めて醸される、酔仙酒造の純米酒です。
岩手県産の米を使い、丁寧に仕込んでいます。
香りは穏やかで、米本来のふくよかな旨みとコクがバランス良く感じられます。
冷やでも美味しいですが、お燗にすることでより旨みが引き立ちます。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋2／酸度1.4／精米歩合65％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃。
◆ペアリング：煮物、焼き魚、おでん、豚の角煮。
毎日の食卓に寄り添う、飲み飽きしない味わいが魅力です。
◎一言：東日本大震災を乗り越え、力強く酒造りを続ける蔵の想いが詰まっています。
喜久盛 タクシードライバー
キリッと冴える辛さと旨味。個性派ラベルが目を引く純米酒。
喜久盛 タクシードライバー
一度見たら忘れられないインパクトのあるラベルが特徴の、喜久盛酒造が醸す特別純米酒です。
岩手県産の「ひとめぼれ」を55％まで磨き、丁寧に発酵させました。
香りは控えめながら、口に含むとシャープな辛さとしっかりとした米の旨みが広がります。
日本酒度+10という数値が示す通り、キレの良い後味が特徴です。
◆スペック：Alc17％／日本酒度＋10／酸度1.8／精米歩合55％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃。
◆ペアリング：もつ煮込み、キムチ鍋、スパイシーな肉料理、中華料理。
ラベルのインパクトだけでなく、味わいも本格的な辛口純米として人気です。
◎豆知識：海外の映画タイトルをモチーフにしたユニークなネーミングです。
菊の司 七福神 純米大吟醸
上品な香りと芳醇な味わい。祝いの席にも最適な逸品。
菊の司 七福神 純米大吟醸
岩手県盛岡市の菊の司酒造が醸す、フラッグシップとなる純米大吟醸です。
酒造好適米の王「山田錦」を40％まで磨き上げ、低温で丁寧に醸しました。
メロンや洋梨のような華やかで上品な吟醸香が心地よく広がります。
口に含むと、米の持つ芳醇な旨みと甘みがバランス良く調和し、長い余韻を楽しめます。
◆スペック：Alc16％／日本酒度－1／酸度1.4／精米歩合40％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃／涼冷え 15℃。
◆ペアリング：お造り（鯛、ヒラメ）、湯葉料理、鶏肉の白ワイン蒸し。
特別な日のお祝いや、大切な方への贈り物としても最適な、高品質な純米大吟醸です。
泉金酒造 龍泉八重桜 純米吟醸
龍泉洞の水で醸す、透明感のある旨みと柔らかな口当たり。
泉金酒造 龍泉八重桜 純米吟醸
日本三大鍾乳洞「龍泉洞」の地底湖と同じ水源の清冽な水で仕込んだ純米吟醸酒です。
岩手県産の酒造好適米「ぎんおとめ」を使用し、丁寧に醸されています。
穏やかで落ち着いた吟醸香と、米の持つ柔らかな旨みが特徴です。
透明感のある綺麗な酒質で、後味のキレも良く、飲み飽きしません。
◆スペック：Alc15.5％／日本酒度＋3／酸度1.5／精米歩合55％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃。
◆ペアリング：山菜の天ぷら、豆腐料理、白身魚の塩焼き。
食中酒として幅広い料理に合わせやすく、岩手の自然の恵みを感じられる一本です。
酉与右衛門 特別純米 美山錦 無濾過生原酒
米の力強い旨みとコク。飲みごたえ抜群の無濾過生原酒。
酉与右衛門 特別純米 美山錦 無濾過生原酒
「よえもん」の愛称で親しまれる川村酒造店の人気銘柄、特別純米の無濾過生原酒です。
長野県産の「美山錦」を使用し、米の個性を最大限に引き出すよう醸されています。
無濾過生原酒ならではのフレッシュな香りと、濃厚で力強い米の旨みがガツンと広がります。
複雑味と深みがあり、しっかりとした飲みごたえが楽しめます。
◆スペック：Alc17％／日本酒度＋1／酸度1.8／精米歩合60％
◆おすすめ温度：涼冷え 15℃／常温 18℃。少し温めても面白いです。
◆ペアリング：豚の角煮、ジビエ料理、熟成チーズ、発酵食品。
◆注意点：生原酒のため、冷蔵保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
日本酒好きにはたまらない、個性とパワーを兼ね備えた一本です。
桜顔酒造 大吟醸 桜顔
華やかな香りと繊細な味わい。鑑評会出品レベルの逸品。
桜顔酒造 大吟醸 桜顔
盛岡市の桜顔酒造が技術の粋を集めて醸す、最高峰の大吟醸酒です。
酒造好適米「山田錦」を35％まで高精白し、低温で長期発酵させました。
リンゴやメロンのような華やかでフルーティーな吟醸香が際立ちます。
口当たりは滑らかで、雑味のないクリアな味わいと綺麗な甘みが特徴です。
◆スペック：Alc16.5％／日本酒度＋4／酸度1.2／精米歩合35％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃。
◆ペアリング：食前酒として、または白身魚の薄造り、カニ料理など繊細な和食と。
鑑評会出品を目指して造られることも多く、特別な贈答品としても選ばれます。
広田酒造店 廣喜 特別純米酒
地元で愛される、米の旨みを生かしたバランスの良い食中酒。
広田酒造店 廣喜 特別純米酒
陸前高田市で愛され続ける広田酒造店の代表銘柄「廣喜（ひろき）」の特別純米酒です。
地元産の「トヨニシキ」などを使用し、米の旨みを大切に醸しています。
穏やかな香りで、口に含むと米本来の優しい甘みとふくよかな旨みが広がります。
酸味とのバランスも良く、後味はすっきりとしていて飲み飽きしません。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋2／酸度1.6／精米歩合60％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃～45℃。
◆ペアリング：お刺身、焼き魚、煮物、家庭料理全般。
冷やでもお燗でも美味しく楽しめる、日々の晩酌にぴったりの一本です。
上閉伊酒造 國華の薫 大吟醸
伝統の技で醸す、品格ある香りと深みのある味わいの大吟醸。
上閉伊酒造 國華の薫 大吟醸
遠野市の上閉伊（かみへい）酒造が誇る、伝統と品格が薫る大吟醸酒です。
厳選された「山田錦」を高精白し、南部杜氏の技で丁寧に醸し上げました。
熟した果実を思わせる芳醇な吟醸香と、米の旨みが凝縮された深みのある味わいが特徴です。
滑らかな口当たりで、余韻も長く楽しめます。
◆スペック：Alc16％／日本酒度＋3／酸度1.3／精米歩合40％
◆おすすめ温度：涼冷え 15℃／常温 18℃。
◆ペアリング：懐石料理、すき焼き、伊勢海老の具足煮。
贈答品としても喜ばれる、蔵の自信作です。
わしの尾 (遠野) 純米酒
遠野の風土が育んだ、スッキリとしたキレの良い辛口純米酒。
わしの尾 (遠野) 純米酒
民話のふるさと遠野市に蔵を構える、わしの尾が醸す地元の純米酒です。
地元産の酒米「遠野1号」などを使用し、寒冷な気候の中でじっくりと醸されます。
香りは穏やかで、口に含むと米の旨みを感じさせつつも、後味はスッキリとキレる辛口タイプです。
冷やして飲むと爽快感が際立ち、お燗にすると旨みが増します。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋5／酸度1.4／精米歩合60％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃／人肌燗 35℃。
◆ペアリング：山菜料理、川魚の塩焼き、ジンギスカン。
遠野の食文化にもよく合う、地元で長く愛されているお酒です。
世嬉の一酒造 特別純米酒
米の旨みをじっくり味わえる、一関の歴史ある蔵の定番酒。
世嬉の一酒造 特別純米酒
一関市で大正時代から続く世嬉の一（せきのいち）酒造が醸す、人気の特別純米酒です。
地元岩手県産の米を使用し、伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。
落ち着いた香りで、米本来のふくよかな旨みと優しい甘みが口中に広がります。
バランスの取れた味わいで、冷やしてもお燗にしても美味しくいただけます。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋1／酸度1.5／精米歩合60％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃。
◆ペアリング：きのこ鍋、豚の生姜焼き、だし巻き卵。
「蔵元のレストラン」でも提供され、地元の食文化と共に親しまれています。
岩手誉 純米大吟醸 結の香
岩手最高峰の酒米「結の香」で醸す、華やかで芳醇な純米大吟醸。
岩手誉 純米大吟醸 結の香
奥州市の岩手銘醸が醸す、岩手県オリジナルの酒造好適米「結の香」を100％使用した純米大吟醸です。
「結の香」を40％まで贅沢に磨き上げ、丁寧に醸造しています。
洋梨や白桃を思わせる華やかで芳醇な吟醸香が特徴です。
口に含むと、上品な甘みと豊かな旨みが広がり、綺麗な酸が後味を引き締めます。
◆スペック：Alc16％／日本酒度－2／酸度1.3／精米歩合40％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃／涼冷え 15℃。
◆ペアリング：食前酒として、またはホタテのカルパッチョ、白身魚のソテー、フルーツ。
岩手のテロワールを感じさせる、高品質な純米大吟醸です。
あさ開 冷奨 本醸造 生貯蔵酒
夏にキリッと冷やして旨い！爽快な辛口の生貯蔵酒。
あさ開 冷奨 本醸造 生貯蔵酒
盛岡市のあさ開が夏季限定でリリースする、人気の本醸造生貯蔵酒です。
一度だけ火入れを行い、フレッシュな風味を残しつつ、品質の安定を図っています。
スッキリとした飲み口と、キレの良い爽快な辛さが特徴です。
暑い季節にキリリと冷やして飲むと、その美味しさが一層際立ちます。
◆スペック：Alc14.5％／日本酒度＋6／酸度1.3／精米歩合65％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃／花冷え 10℃。オンザロックもおすすめです。
◆ペアリング：冷奴、枝豆、そうめん、焼き鳥（塩）。
◆注意：data-typeは「本醸造」で統一していますが、詳細で「生貯蔵酒」と補足しています。
南部美人 スパークリング純米酒
瓶内二次発酵による自然な泡立ち。爽やかな甘酸っぱさが魅力。
南部美人 スパークリング純米酒
二戸市の南部美人が醸す、瓶内二次発酵による本格的なスパークリング純米酒です。
お米由来の優しい甘みと、爽やかな酸味、そしてきめ細かい泡立ちが特徴です。
アルコール度数も低めで、軽快な飲み口は乾杯酒としても最適です。
冷やしてフルートグラスで楽しむのがおすすめです。
◆スペック：Alc7～8％／日本酒度－20前後／酸度2.5前後／精米歩合70％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃。
◆ペアリング：食前酒、カナッペ、フルーツ、デザート。
日本酒の新しい楽しみ方を提案する、華やかな一本です。
月の輪 活性にごり酒
米の旨みと甘みが凝縮！シュワっと弾ける活性タイプのにごり酒。
月の輪 活性にごり酒
紫波町の月の輪酒造店が冬季に限定で出荷する、人気の活性にごり酒です。
もろみを粗く漉した、お米の旨みや甘みがそのまま詰まった濃厚な味わいです。
酵母が生きたまま瓶詰めされているため、瓶内で発酵が進み、炭酸ガスを含んでいます。
クリーミーな口当たりと、シュワシュワとした刺激が楽しめます。
◆スペック：Alc15％／日本酒度－15前後／酸度1.8前後／精米歩合70％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃。
◆ペアリング：キムチ鍋、すき焼き、スパイシーな料理、チーズタッカルビ。
◆注意点：活性が強いため開栓時に噴き出すことがあります。ゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。
浜千鳥 純米大吟醸 吟ぎんが45
海の幸と共に。フルーティーで綺麗な味わいの純米大吟醸。
浜千鳥 純米大吟醸 吟ぎんが45
釜石市の浜千鳥が醸す、岩手県産「吟ぎんが」を45%まで磨いた純米大吟醸です。
三陸の海の幸との相性を追求して醸されています。
リンゴや洋梨を思わせる上品でフルーティーな香りが立ち上がります。
口に含むと、綺麗で透明感のある旨みと優しい甘みが広がり、後味はスッキリとキレていきます。
◆スペック：Alc15.5％／日本酒度－4／酸度1.5／精米歩合45％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃／涼冷え 15℃。
◆ペアリング：新鮮な魚介類のお造り、牡蠣、帆立、白身魚のソテー。
食中酒として魚介料理の味わいを引き立てる、エレガントな一本です。
月の輪 佳撰
地元で愛される日々の酒。スッキリ飲みやすい定番普通酒。
月の輪 佳撰
紫波町の月の輪酒造店が醸す、地元で日常的に親しまれている普通酒です。
手頃な価格ながらも、丁寧に醸されており、飲み飽きしない味わいが魅力です。
スッキリとした淡麗な飲み口で、冷やしてもお燗にしても美味しくいただけます。
毎日の晩酌や、大勢で楽しむ宴席などにもぴったりです。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋4／酸度1.2／精米歩合70％（麹米65％）
◆おすすめ温度：冷や 5℃～10℃／常温 15℃～18℃／熱燗 45℃～50℃。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、鍋物、漬物。
地元の人々に長年愛され続けている、コストパフォーマンスに優れたお酒です。
酔仙 本醸造 辛口
キリッと引き締まった辛さ。料理を引き立てるシャープな本醸造。
酔仙 本醸造 辛口
陸前高田市の酔仙酒造が醸す、キレの良い辛口が特徴の本醸造酒です。
岩手県産の飯米「めんこいな」などを使用し、スッキリとした酒質に仕上げています。
香りは穏やかで、口に含むとシャープな辛さと軽快な飲み口が感じられます。
後味のキレが良く、どんな料理にも合わせやすい食中酒として優れています。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋8／酸度1.4／精米歩合65％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃／花冷え 10℃／ぬる燗 40℃。
◆ペアリング：刺身、焼き魚、天ぷら、寿司、和食全般。
毎日の晩酌にも最適な、コストパフォーマンスの高い辛口酒です。
菊の司 平井六右衛門 純米吟醸
伝統と革新が融合。米の旨みと香りが調和した芳醇な一杯。
菊の司 平井六右衛門 純米吟醸
盛岡市の菊の司酒造が醸す、蔵元の名を冠した「平井六右衛門」シリーズの純米吟醸酒です。
岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を使用し、伝統の技と新しい感性で醸されています。
穏やかで品のある吟醸香と、米本来の持つふくよかな旨み、そして綺麗な酸がバランス良く調和しています。
食中酒として幅広い料理に寄り添い、飲み飽きしない味わいです。
◆スペック：Alc16％／日本酒度＋1／酸度1.6／精米歩合55％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃。
◆ペアリング：鶏肉の照り焼き、きのこのバターソテー、和風パスタ。
日々の食卓を豊かに彩る、実力派の純米吟醸です。
酔仙 雪っこ
冬の定番！とろりとした口当たりの甘くて濃厚な活性にごり酒。
酔仙 雪っこ
陸前高田市の酔仙酒造が冬季限定で醸造する、大人気の活性原酒にごり酒「雪っこ」です。
とろりとした濃厚なにごりが特徴で、お米の甘みと旨みが凝縮されています。
アルコール度数は高めですが、甘口で飲みやすく、ロックやソーダ割りもおすすめです。
酵母が生きているため、瓶内で発酵が進み、微炭酸を感じることもあります。
◆スペック：Alc20～21％／日本酒度－25前後／酸度1.5前後／精米歩合70％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃。オンザロック、牛乳割りも人気です。
◆ペアリング：キムチ鍋、すき焼き、チーズフォンデュ、辛い料理全般。
◆注意点：活性が強い場合がありますので開栓時はご注意ください。要冷蔵。
世嬉の一 純米酒 亀の尾
幻の酒米「亀の尾」使用。芳醇な旨みとキレの良い辛口純米。
世嬉の一 純米酒 亀の尾
一関市の世嬉の一酒造が、地元で復活栽培された幻の酒米「亀の尾」で醸す純米酒です。
「亀の尾」特有の複雑で奥行きのある旨みと、しっかりとした酸が特徴です。
芳醇な味わいながらも後味はキレが良く、飲みごたえがあります。
お燗にすることで、さらに米の旨みが引き立ち、豊かな香りが楽しめます。
◆スペック：Alc16％／日本酒度＋4／酸度1.8／精米歩合60％
◆おすすめ温度：常温 18℃／ぬる燗 40℃～熱燗 50℃。
◆ペアリング：豚の角煮、ぶりの照り焼き、きのこ料理、熟成チーズ。
酒米の個性を存分に楽しめる、日本酒通にもおすすめの一本です。
わしの尾 (遠野) 純米吟醸 しぼりたて生原酒
フレッシュな香りとジューシーな旨み！冬限定のしぼりたて。
わしの尾 (遠野) 純米吟醸 しぼりたて生原酒
遠野市のわしの尾が冬季に限定出荷する、純米吟醸のしぼりたて生原酒です。
岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を使用しています。
しぼりたてならではの華やかでフルーティーな香りと、若々しくジューシーな米の旨みが特徴です。
原酒ならではの飲みごたえと、フレッシュな味わいが楽しめます。
◆スペック：Alc17％／日本酒度－2／酸度1.7／精米歩合55％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃／花冷え 10℃。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、生ハムとフルーツ、カニクリームコロッケ。
◆注意：生酒のため冷蔵保管が必要です。
酉与右衛門 山廃純米 無濾過生原酒 ぎんおとめ
複雑な旨みと力強いコク。酉与右衛門の山廃仕込み。
酉与右衛門 山廃純米 無濾過生原酒 ぎんおとめ
花巻市の川村酒造店が醸す、人気の「酉与右衛門」シリーズの山廃純米無濾過生原酒です。
岩手県産の酒造好適米「ぎんおとめ」を使用しています。
山廃仕込み特有の複雑で深みのある旨みと、しっかりとした酸、そして原酒ならではの力強いコクが特徴です。
飲みごたえがあり、米のポテンシャルを存分に引き出した濃醇な味わいです。
◆スペック：Alc17.5％／日本酒度＋2／酸度2.0／精米歩合66％
◆おすすめ温度：常温 18℃／ぬる燗 40℃。ロックも可。
◆ペアリング：ジビエ料理、熟成肉、ブルーチーズ、中華料理（濃い味付け）。
◆注意：生原酒のため冷蔵保管が必要です。
堀の井 純米酒
陸前高田の風土を映す、穏やかでバランスの良い純米酒。
堀の井 純米酒
陸前高田市で明治時代から続く高橋酒造店が醸す「堀の井」ブランドの純米酒です。
地元岩手県産の米を使用し、伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。
香りは穏やかで、米の持つふくよかな旨みと優しい甘みがバランス良く感じられます。
冷やしてもお燗にしても美味しく、幅広い料理に合わせやすい食中酒です。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋1／酸度1.5／精米歩合65％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃。
◆ペアリング：焼き魚、煮物、天ぷら、郷土料理。
地元で長年愛され続ける、手作りの温かみを感じる一本です。
玉の春 純米酒
宮古の地酒。米の旨みを生かした、まろやかで飲み飽きない純米酒。
玉の春 純米酒
宮古市の中村酒造が醸す、地元で親しまれている「玉の春」ブランドの純米酒です。
岩手県産の米を使用し、米の旨みを最大限に引き出すよう丁寧に醸されています。
穏やかな香りと、まろやかでふくらみのある米の旨みが特徴です。
後味もすっきりとしており、日常の食中酒として最適です。
◆スペック：Alc15％／日本酒度＋3／酸度1.6／精米歩合70％
◆おすすめ温度：常温 15℃～18℃／ぬる燗 40℃～45℃。
◆ペアリング：三陸の海の幸（特に煮魚や焼き魚）、郷土料理、鍋物。
宮古の風土を感じさせる、温かみのある味わいのお酒です。
関山（かんざん）本醸造 辛口
一関の辛口定番酒。スッキリとしたキレと飲みごたえ。
関山（かんざん）本醸造 辛口
一関市の両磐酒造が醸す「関山（かんざん）」ブランドの定番本醸造辛口酒です。
地元岩手県産の米を使用し、伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。
香りは穏やかで、口に含むとスッキリとした辛さと程よい米の旨みが感じられます。
後味のキレも良く、飲み飽きしない味わいで、日々の晩酌に適しています。
◆スペック：Alc15.5％／日本酒度＋6／酸度1.4／精米歩合65％
◆おすすめ温度：雪冷え 5℃／花冷え 10℃／熱燗 50℃。
◆ペアリング：刺身、焼き鳥（塩）、おでん、和食全般。
地元で長年愛され続ける、信頼の辛口酒です。
AKABU 純米吟醸 吟ぎんが
赤武の技術が光る。吟ぎんがの魅力を最大限に引き出した純米吟醸。
AKABU 純米吟醸 吟ぎんが
赤武酒造が岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を使用して醸す純米吟醸酒です。
「吟ぎんが」の特性を活かし、華やかでフルーティーな香りを引き出しています。
口に含むと、透明感のある綺麗な甘みと旨みが広がり、軽快な酸が後味を引き締めます。
モダンで洗練された味わいは、食中酒としても楽しめます。
◆スペック：Alc15％／日本酒度 非公開／酸度 非公開／精米歩合50％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃／涼冷え 15℃。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、帆立のソテー、春野菜の天ぷら。
赤武らしいフレッシュさとジューシーさを兼ね備えた一本です。
月の輪 生酛純米
伝統製法「生酛造り」。複雑な旨みと力強い酸が魅力の純米酒。
月の輪 生酛純米
紫波町の月の輪酒造店が、伝統的な「生酛（きもと）造り」で醸す純米酒です。
手間暇をかけて育てた酒母が生み出す、複雑で奥行きのある味わいが特徴です。
しっかりとした米の旨みと、力強い酸味、そして独特の風味が調和しています。
お燗にすることで、その真価がさらに発揮され、豊かな香りとコクが楽しめます。
◆スペック：Alc15.5％／日本酒度＋4／酸度1.9／精米歩合70％
◆おすすめ温度：ぬる燗 40℃／熱燗 50℃。常温でも美味しいです。
◆ペアリング：熟成チーズ、ジビエ料理、発酵食品、濃い味付けの煮物。
月の輪酒造店の伝統を感じさせる、飲みごたえのある一本です。
南部美人 純米吟醸
南部美人の主力商品。優しく綺麗で上品な、食中酒の理想形。
南部美人（なんぶびじん）純米吟醸
二戸市の南部美人が醸す、蔵の主力となる純米吟醸酒です。
岩手県産の酒造好適米「ぎんおとめ」などを主に使用し、丁寧に醸されています。
心地よい吟醸香と、お米の甘さと旨味がほのかに広がりますが、キレもあり優しく綺麗で上品な味わいです。
和食との相性は抜群で、南部美人らしさが際立つ一本です。
◆スペック：Alc15-16％／日本酒度＋4／酸度1.5／精米歩合55％
◆おすすめ温度：花冷え 10℃／涼冷え 15℃。少し冷やしてどうぞ。
◆ペアリング：お造り（白身魚）、天ぷら、焼き魚、だし巻き卵、和食全般。
東北らしい風土を感じさせる、バランスに優れた食中酒です。