三芳菊（みよしきく）特別純米 無濾過生原酒 ワイン酵母仕込み
阿波の異端児、唯一無二の香り。トロピカルフルーツ爆発！衝撃の甘酸っぱさ。
三芳菊（みよしきく）特別純米 無濾過生原酒 ワイン酵母仕込み
三芳菊酒造が醸す、日本酒の常識を覆すような個性的な味わいで熱狂的なファンを持つ一本です。特にワイン酵母を使用したシリーズは代表作です。
徳島県産を含む様々な酒米（山田錦、雄町、五百万石など、ロットにより変動）を使用し、ワイン醸造に用いられる酵母で発酵させることにより、従来の日本酒とは一線を画す香味を生み出しています。
パイナップルやマンゴー、パッションフルーツといった南国果実を凝縮したような、非常に華やかで強烈な香りがグラスから溢れ出します。
口に含むと、とろりとした濃厚なテクスチャーと共に、ジューシーで芳醇な米の甘みと、それを支える鮮烈な酸味が一体となって押し寄せます。
アルコール度数は高めですが、それを感じさせないほどの果実味と甘酸っぱさで、飲み手を異次元の世界へと誘います。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 -10～-20前後／酸度 2.0～2.5前後／精米歩合 60％（ロットにより変動あり）
◆おすすめ温度：キリッと冷やして（5～10℃）。ワイングラスでその爆発的なアロマを存分に楽しむのがおすすめです。オンザロックやソーダ割りも個性的です。
◆ペアリング：スパイシーなエスニック料理（特にタイ料理やベトナム料理）、フルーツを使ったデザート、濃厚なチーズ（ブルーチーズなど）、フォアグラのソテー。
好き嫌いがはっきりと分かれるかもしれませんが、一度ハマると抜け出せない中毒性のある味わいです。日本酒の新たな可能性を切り開くパイオニア的存在と言えるでしょう。
今小町（いまこまち）純米大吟醸
阿波の美酒、伝統と革新の融合。華やかな香りと深みのある上品な味わい。
今小町（いまこまち）純米大吟醸
中和商店が醸す、「今小町」ブランドの純米大吟醸酒です。伝統的な製法と新しい技術を融合させ、高品質な酒造りを目指しています。
酒米の王「山田錦」などを40%という高精米歩合まで丁寧に磨き上げ、吉野川水系の良質な伏流水でじっくりと低温発酵させています。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、上品で華やかな吟醸香が豊かに立ちのぼり、飲む前から期待感を高めます。
口に含むと、きめ細やかで滑らかな舌触りと、雑味のないクリアで軽快な米の旨み、そして程よい酸味が絶妙なバランスで広がります。
喉越しはあくまでもスムーズで、後味のキレも良く、飲み疲れしないため、食中酒として幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。
◆スペック：Alc 16％／日本酒度 +2前後／酸度 1.4前後／精米歩合 40％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）で、ワイングラスでその華やかな香りと繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。
◆ペアリング：阿波尾鶏の塩焼き、鳴門鯛のお造り、季節の野菜を使った天ぷら、すだちを添えた白身魚の料理。
国内外のコンクールでも受賞歴があり、その確かな品質と洗練された味わいは、多くの日本酒愛好家を魅了しています。
瓢太閤（ひさごたいこう）大吟醸
太閤秀吉ゆかりの酒。華麗な香りと奥深い米の旨みが凝縮した逸品。
瓢太閤（ひさごたいこう）大吟醸
斎藤酒造場が醸す、「瓢太閤」ブランドの最高峰に位置する大吟醸酒です。豊臣秀吉の馬印「千成瓢箪」にちなんで名付けられました。
最高の酒米「山田錦」を35%という極限まで磨き上げ、蔵元の持てる技術の全てを注ぎ込み、低温でじっくりと丁寧に醸されています。
メロンや洋梨、そしてライチや白い花を思わせる、非常に華やかで気品に満ちた、多層的な吟醸香がグラスから豊かに立ちのぼります。
口に含むと、きめ細やかでシルクのように滑らかな舌触りと、一切の雑味を感じさせないクリアで凝縮された米の旨み、そして上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
喉越しはどこまでもスムーズで、その美しい余韻は長く、そして深く心に刻まれ、まさに飲む芸術品と呼ぶにふさわしい味わいです。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +3前後／酸度 1.3前後／精米歩合 35％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。薄手のワイングラスや切子のグラスで、その極めてデリケートな香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鯛やヒラメの昆布締め）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、キャビア。
全国新酒鑑評会での金賞受賞常連蔵であり、その卓越した品質は国内外で高く評価されています。特別な日のための、究極の一本です。
鳴門鯛（なるとたい）純米大吟醸 寿（ことぶき）
鳴門の渦潮、祝の鯛。華やかな香りとバランスの取れた上品な味わい。
鳴門鯛（なるとたい）純米大吟醸 寿（ことぶき）
本家松浦酒造場が醸す、「鳴門鯛」ブランドの純米大吟醸酒です。「寿」はその名の通り、お祝いの席にふさわしい逸品です。
酒米の王「山田錦」などを45%まで丁寧に磨き上げ、鳴門の海の幸との相性を考えた酒造りを行っています。
リンゴや洋梨のような上品で華やかな吟醸香と、きめ細やかで透明感のある味わいが特徴です。
軽快な口当たりながら、しっかりとした米の旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、美しい余韻が長く続きます。
◆スペック：Alc 16％／日本酒度 +1前後／酸度 1.4前後／精米歩合 45％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。ワイングラスでその繊細な香りと味わいを堪能するのがおすすめです。お祝いの席にも最適です。
◆ペアリング：鳴門鯛のお造りや塩焼き、魚介のマリネ、カプレーゼ、季節の野菜を使った炊き合わせ、阿波尾鶏の料理。
国内外のコンクールでも高い評価を受ける、徳島を代表する銘酒の一つであり、その品質は折り紙付きです。
芳水（ほうすい）特別純米 阿波山田錦
吉野川の恵み、阿波の誇り。阿波山田錦の旨みを活かした、穏やかな味わい。
芳水（ほうすい）特別純米 阿波山田錦
芳水酒造が、徳島県産の酒造好適米「阿波山田錦」を100%使用して醸す特別純米酒です。
「阿波山田錦」の持つ、米本来の旨みと柔らかな味わいを引き出すことに注力し、吉野川の伏流水で丁寧に仕込まれています。
穏やかで落ち着いた香りの中に、米由来のふくよかな香りがほのかに感じられます。派手さはありませんが、食事に寄り添う香りです。
口に含むと、阿波山田錦ならではの柔らかく優しい米の旨みが広がり、後味はすっきりとキレていきます。食中酒として最適です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +4前後／酸度 1.5前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめますが、特に常温またはぬる燗で米の旨みが引き立ちます。
◆ペアリング：阿波尾鶏のすき焼き、鳴門わかめのしゃぶしゃぶ、たらいうどん、季節の野菜の煮物、郷土料理。
徳島の米の個性を楽しめる、地元で長く愛される一本です。その品質はIWCなどでも評価されています。
旭 若松（あさひわかまつ）純米酒
那賀川の清流、若松の力。米の旨みを活かした、穏やかで優しい純米酒。
旭 若松（あさひわかまつ）純米酒
那賀酒造が醸す、「旭 若松」ブランドの定番純米酒です。那賀川の豊かな水で育まれています。
徳島県産の米を主に使用し、飲み飽きしないバランスの良い味わいに仕上げています。
穏やかで落ち着いた香りが特徴で、料理の味を引き立てます。米の旨みがしっかりと感じられます。
冷やしても、常温でも、そしてお燗にしてもそれぞれの温度帯で美味しく、日々の食中酒として最適です。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +3前後／酸度 1.6前後／精米歩合 65％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。特にお燗にすると米の旨みが豊かになります。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波の郷土料理、川魚の塩焼き。
地元で長く愛される、コストパフォーマンスにも優れた、心温まる味わいの一本です。
御殿桜（ごてんざくら）純米大吟醸
阿波の桜、雅なる香り。華やかな香りと深みのあるリッチな味わい。
御殿桜（ごてんざくら）純米大吟醸
斎藤酒造場が「瓢太閤」とは別に展開することもある「御殿桜」ブランド（またはそれに準ずる高品質ライン）の純米大吟醸です。
酒米の王「山田錦」を40%まで磨き上げ、丁寧に醸し出されています。蔵の技術の粋が込められています。
熟した果実や花を思わせる芳醇で上品な香りが特徴で、その香りの奥深さは特筆ものです。
口に含むと、凝縮された米の旨みと優しい甘みが幾重にも重なり、きれいで長い余韻が楽しめます。
◆スペック：Alc 16％／日本酒度 +1前後／酸度 1.4前後／精米歩合 40％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃～常温）で、ワイングラスでゆっくりと味わってください。その香りの変化も楽しめます。
◆ペアリング：阿波尾鶏の刺身、鳴門鯛の姿造り、季節の懐石料理、フォアグラのソテー。
お祝いの席や贈答品としても最適な、品格ある一本です。
勢玉（せいたま）純米酒
阿波の魂、勢いある玉。米の旨みを活かした、穏やかで優しい味わい。
勢玉（せいたま）純米酒
勢玉酒造が醸す、「勢玉」ブランドの純米酒です。地元で親しまれる銘柄です。
徳島県産の米を主に使用し、飲み飽きしないバランスの良い味わいに仕上げています。
穏やかで落ち着いた香りの中に、米由来のふくよかな香りがほのかに感じられます。
口に含むと、米の持つ豊かな旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、後味はきれいです。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +2前後／酸度 1.5前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで、お好みのスタイルでどうぞ。特にぬる燗がおすすめです。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、徳島ラーメン（醤油系）。
地元で長く愛される、コストパフォーマンスにも優れた一本です。
穣（みのり）純米吟醸 吟のさと
阿波の実り、豊かな香り。吟のさとの華やかさと柔らかな口当たり。
穣（みのり）純米吟醸 吟のさと
日新酒類が醸す、「穣」ブランドの純米吟醸酒です。徳島県でも栽培される酒米「吟のさと」を使用しています。
「吟のさと」の持つ、華やかな香りと柔らかな味わいを引き出すことに注力しています。
リンゴや白桃のような上品でフルーティーな吟醸香が楽しめます。
口に含むと、米由来の優しい甘みと旨みが広がり、後味はすっきりと軽やかです。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 ±0前後／酸度 1.6前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。食前酒や食中酒として楽しめます。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、カプレーゼ、すだち鶏の料理。
徳島の新しい酒米の可能性を感じさせる、エレガントで飲みやすい味わいが魅力の一本です。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 アナザヴュウ
別視点からの挑戦。山田錦の華やかさと三芳菊らしい甘酸っぱさ。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 アナザヴュウ
三芳菊酒造が、酒米の王「山田錦」を用い、通常の三芳菊とは異なるアプローチ（Another view）で醸す純米吟醸の無濾過生原酒です。
山田錦の持つポテンシャルを活かしつつ、三芳菊ならではの華やかでジューシーな酒質に仕上げています。
パイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルな香りに加え、山田錦由来の上品な吟醸香も感じられます。
口に含むと、とろりとした濃厚なテクスチャーと共に、芳醇な米の甘みと鮮烈な酸味が一体となって押し寄せます。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 -5前後／酸度 1.9前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：キリッと冷やして（5～10℃）。ワイングラスでその複雑なアロマと味わいをお楽しみください。
◆ペアリング：スパイシーなエスニック料理、フルーツを使った豚肉料理、濃厚なチーズ（ゴルゴンゾーラなど）、フォアグラのテリーヌ。
三芳菊の新たな一面を垣間見ることができる、刺激的で個性的な一本です。
今小町（いまこまち）純米酒
阿波の日常に寄り添う。米の旨みを活かした、穏やかで優しい味わい。
今小町（いまこまち）純米酒
中和商店（今小町）が醸す、日常的に楽しめる定番の純米酒です。
酒造好適米「山田錦」などを主に使用し、飲み飽きしないバランスの良い味わいに仕上げています。
穏やかで落ち着いた香りが特徴で、料理の味を引き立てます。米の旨みがしっかりと感じられます。
冷やしても、常温でも、そしてお燗にしてもそれぞれの温度帯で美味しく、日々の食中酒として最適です。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +3前後／酸度 1.5前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。特にお燗にすると米の旨みが豊かになります。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波尾鶏の料理、たらいうどん。
地元で長く愛される、コストパフォーマンスにも優れた一本です。
瓢太閤（ひさごたいこう）本醸造 辛口
太閤ゆかりのキレ味。毎日の晩酌に最適なスッキリとした辛口本醸造。
瓢太閤（ひさごたいこう）本醸造 辛口
斎藤酒造場（瓢太閤）が醸す、地元で長年愛されている辛口の本醸造酒です。
徳島県産の米を使用し、すっきりとした飲み飽きしない味わいに仕上げています。
穏やかな香りで、料理の邪魔をせず、軽快な辛さが特徴です。後味のキレも良く、どんな料理にも合わせやすいです。
冷やして爽快に、燗にしてまろやかな旨みを楽しむなど、幅広い温度帯でその魅力を発揮します。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +7前後／酸度 1.3前後／精米歩合 65％
◆おすすめ温度：冷酒（5～10℃）でキリッと、または熱燗（50℃前後）でスッキリと、お好みのスタイルでどうぞ。
◆ペアリング：枝豆、冷奴、焼き魚、おでん、阿波の郷土料理、すだちを使った料理。
日々の食卓に気軽に合わせられる、信頼できる一本です。
鳴門鯛（なるとたい）純米吟醸 水ト米（みずとこめ）
水と米、自然の恵み。フルーティーな香りと柔らかな米の旨みが広がる。
鳴門鯛（なるとたい）純米吟醸 水ト米（みずとこめ）
本家松浦酒造場（鳴門鯛）が、「水と米、そして麹と酵母」という酒造りの原点に立ち返り醸す「水ト米」シリーズの純米吟醸です。
徳島県産の米と吉野川の伏流水を使用し、素材の良さを最大限に活かした酒造りを行っています。
リンゴや白桃のような上品でフルーティーな吟醸香と、きめ細やかで透明感のある味わいが特徴です。
軽快な口当たりながら、しっかりとした米の旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、美しい余韻が長く続きます。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +1前後／酸度 1.6前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。ワイングラスで香りを楽しむのもおすすめです。食中酒として最適です。
◆ペアリング：鳴門鯛のカルパッチョ、魚介のマリネ、カプレーゼ、阿波尾鶏のハーブ焼き、季節の野菜料理。
シンプルながらも奥深い、自然の恵みを感じさせる一本です。ラベルデザインもモダンで印象的です。
芳水（ほうすい）純米酒 山田錦
山田錦の豊かな実り。米の旨みを活かした、穏やかでバランスの良い味わい。
芳水（ほうすい）純米酒 山田錦
芳水酒造が、酒米の王「山田錦」を100%使用して醸す純米酒です。
山田錦の持つ、豊かな米の旨みと柔らかな味わいを引き出すことに注力しています。
穏やかで落ち着いた香りの中に、炊きたてのご飯のような米由来の香りが感じられます。
口に含むと、しっかりとした米の旨みとコクが広がり、後味はきれいです。燗にも向いています。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +3前後／酸度 1.5前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで、お好みのスタイルでどうぞ。特にぬる燗がおすすめです。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波の郷土料理、たらいうどん。
地元で長く愛される、コストパフォーマンスにも優れた一本です。
旭 若松（あさひわかまつ）純米大吟醸 阿波山田錦
阿波山田錦の極み。華やかな香りと芳醇な味わいが広がる逸品。
旭 若松（あさひわかまつ）純米大吟醸 阿波山田錦
那賀酒造（旭 若松）が、徳島県産「阿波山田錦」を40%まで磨き上げて醸す純米大吟醸です。
「阿波山田錦」の持つ、華やかな香りとふくよかな味わいを最大限に引き出しています。
熟したメロンや洋梨のような芳醇で上品な吟醸香が特徴です。
口に含むと、凝縮された米の旨みと優しい甘みが広がり、長い余韻が楽しめます。
◆スペック：Alc 16.5％／日本酒度 ±0前後／酸度 1.4前後／精米歩合 40％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃～常温）。ワイングラスでゆっくりと味わってください。
◆ペアリング：阿波尾鶏の刺身、鳴門鯛の姿造り、季節の懐石料理、フォアグラのソテー。
徳島の米のポテンシャルと蔵元の技が融合した、特別な一本です。
御殿桜（ごてんざくら）純米酒
阿波の日常に咲く桜。米の旨みを活かした、穏やかで優しい純米酒。
御殿桜（ごてんざくら）純米酒
斎藤酒造場（瓢太閤の蔵元）が醸す、日常的に楽しめる「御殿桜」ブランドの純米酒です。
徳島県産の米を主に使用し、飲み飽きしないバランスの良い味わいに仕上げています。
穏やかで落ち着いた香りの中に、米由来のふくよかな香りがほのかに感じられます。
口に含むと、米の持つ豊かな旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、後味はきれいです。燗にも向いています。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +2前後／酸度 1.6前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで、お好みのスタイルでどうぞ。特にぬる燗がおすすめです。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波の郷土料理。
地元で長く愛される、コストパフォーマンスにも優れた一本です。
勢玉（せいたま）純米吟醸 夏酒
夏の阿波、勢いある涼風。フレッシュな香りとキレの良い辛口が魅力。
勢玉（せいたま）純米吟醸 夏酒
勢玉酒造が夏限定で出荷する、純米吟醸の生貯蔵酒などです。
徳島県産の米を使用し、搾った後一度火入れし、出荷前に急冷することでフレッシュさを保っています。
若々しい柑橘系の果実や、青リンゴのような爽やかな香りが特徴で、飲む前から涼を感じさせます。
軽快な飲み口と、シャープな辛さが暑い夏にぴったりの味わいです。後味のキレも抜群です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +8前後／酸度 1.3前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：キンキンに冷やして（5℃）。オンザロックや、軽くソーダで割っても楽しめます。
◆ペアリング：冷奴、枝豆、鮎の塩焼き、夏野菜のグリル、そうめん、すだち鶏の冷製。
この時期だけの特別な味わいを求める日本酒ファンにおすすめの、爽快な一本です。
穣（みのり）純米にごり酒
阿波の実り、とろりと凝縮。米の甘みと旨みがたっぷり、冬の定番。
穣（みのり）純米にごり酒
日新酒類（穣）が冬期限定などで醸す、人気の純米にごり酒です。
徳島県産の米を使用し、もろみの風味を活かして丁寧に造られています。
お米の自然な甘い香りと、とろりとしたクリーミーな口当たりが特徴です。活性タイプではないので穏やかです。
濃厚な米の旨みと甘みが口の中に広がり、満足感のある味わいです。後味にはほんのりとした酸味が残ります。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 -15前後／酸度 1.9前後／精米歩合 70％
◆おすすめ温度：よく冷やして（5～10℃）。オンザロックや、温めても意外な美味しさが発見できます。
◆ペアリング：キムチ鍋、すき焼き、チーズタッカルビ、阿波尾鶏のクリーム煮、あんこう鍋。
寒い季節に、温かい料理と一緒に楽しみたい、心も体も温まる一本です。
三芳菊（みよしきく）純米大吟醸 山田錦 袋吊り雫酒
三芳菊の技の結晶。華麗な香りと雑味のないクリアな味わいの極み。
三芳菊（みよしきく）純米大吟醸 山田錦 袋吊り雫酒
三芳菊酒造が、特に出来の良い純米大吟醸のもろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫だけを集めた貴重な逸品です。
最高の酒米「山田錦」を高精米し、蔵元の技術の粋を集めて醸されます。三芳菊らしい華やかさも健在です。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで清冽、かつ多層的な吟醸香がグラスから豊かに立ちのぼります。
口に含むと、まるでシルクのように滑らかでデリケートな舌触り。一切の雑味を感じさせないピュアな米の旨みと、上品な甘みが繊細に広がります。
◆スペック：Alc 16.5％／日本酒度 +1前後／酸度 1.3前後／精米歩合 38％（またはそれ以下）
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。薄手のワイングラスや切子のグラスで、その極めてデリケートな香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鯛やヒラメの昆布締め）、フレッシュキャビア、季節のフルーツを使った繊細な前菜、伊勢海老の洗い。
数量限定で出荷されることが多く、その味わいはまさに格別で、飲む者を至福の境地へと誘います。
今小町（いまこまち）純米吟醸 阿波山田錦
阿波山田錦の豊かな恵み。芳醇な香りと深みのある米の旨みが広がる。
今小町（いまこまち）純米吟醸 阿波山田錦
中和商店（今小町）が、徳島県産「阿波山田錦」を100%使用して醸す純米吟醸酒です。
「阿波山田錦」の持つ、華やかな香りとふくよかな味わいを最大限に引き出しています。
熟した果実のような芳醇な香りと、口の中に広がる豊かな米の旨みが特徴です。
冷やしても燗にしても美味しく、食中酒として最適です。
◆スペック：Alc 16％／日本酒度 ±0前後／酸度 1.5前後／精米歩合 50％
◆おすすめ温度：常温、またはぬる燗 40℃前後がおすすめです。
◆ペアリング：阿波尾鶏のすき焼き、鳴門鯛の塩焼き、季節の野菜の炊き合わせ、すだちを使った料理。
徳島の米のポテンシャルと蔵元の技が融合した、特別な一本です。
司菊（つかさきく）純米大吟醸
阿波の菊、優雅に咲き誇る。華やかな香りと深みのある味わいが調和した逸品。
司菊（つかさきく）純米大吟醸
司菊酒造が、その名を冠して醸す純米大吟醸の最高峰です。伝統と革新を融合させた酒造りを目指しています。
酒米の王「山田錦」を40%という高精米歩合まで丁寧に磨き上げ、吉野川の伏流水と蔵独自の酵母を用いてじっくりと低温発酵させています。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで気品に満ちた吟醸香が豊かに立ちのぼり、飲む前から優雅な気分へと誘います。
口に含むと、きめ細やかでシルクのように滑らかな舌触りと、雑味のないクリアで凝縮された米の旨み、そして上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
喉越しはあくまでもスムーズで、長く続く美しい余韻はまさに至福のひとときをもたらし、阿波の豊かな自然を感じさせます。
◆スペック：Alc 16％／日本酒度 +1前後／酸度 1.4前後／精米歩合 40％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）で、その華やかな香りと繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。ワイングラスも最適です。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、すだちを添えた料理。
特別な日のお祝いや、大切な方への贈答品としても最適な、蔵の誇りが詰まった一本です。全国新酒鑑評会での受賞歴も多数あります。
ナルトタイ 純米吟醸 阿波山田錦
鳴門の恵み、阿波山田錦の力。米の旨みと穏やかな香りが調和した食中酒。
ナルトタイ 純米吟醸 阿波山田錦
本家松浦酒造場が「鳴門鯛」とは別に展開する「ナルトタイ」ブランドの純米吟醸酒です。徳島県産「阿波山田錦」を使用しています。
阿波山田錦の持つ、しっかりとした米の旨みと柔らかな味わいを引き出すことに注力し、鳴門の海の幸との相性を追求しています。
穏やかで落ち着いた吟GEO香の中に、米由来のふくよかな香りがほのかに感じられます。派手さはありませんが、食事に寄り添う香りです。
口に含むと、阿波山田錦ならではの柔らかく優しい米の旨みが広がり、後味はすっきりとキレていきます。食中酒として最適です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +3前後／酸度 1.5前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめますが、特に常温またはぬる燗で米の旨みが引き立ちます。
◆ペアリング：鳴門鯛の塩焼きや煮付け、わかめの酢の物、魚介の天ぷら、阿波尾鶏の炭火焼き。
徳島の米の個性を楽しめる、地元で長く愛される一本であり、モダンなラベルデザインも特徴的です。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米酒
太閤ゆかりの地の定番。米の旨みを活かした、穏やかでバランスの良い純米酒。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米酒
斎藤酒造場が醸す、「瓢太閤」ブランドの日常的に楽しめる定番の純米酒です。
徳島県産の米を主に使用し、飲み飽きしないバランスの良い味わいに仕上げています。豊臣秀吉の馬印「千成瓢箪」が名の由来です。
穏やかで落ち着いた香りが特徴で、料理の味を引き立てます。米の旨みがしっかりと感じられます。
冷やしても、常温でも、そしてお燗にしてもそれぞれの温度帯で美味しく、日々の食中酒として最適です。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +2前後／酸度 1.7前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。特にお燗にすると米の旨みが豊かになります。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波の郷土料理、たらいうどん。
地元で長く愛される、コストパフォーマンスにも優れた一本であり、歴史を感じさせる味わいです。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 袋吊り雫取り
雄町の雫、究極の甘酸。華やかでトロピカル、衝撃的な味わいの限定品。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 袋吊り雫取り
三芳菊酒造が、人気の酒米「雄町」を使用し、醪を酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落ちる雫だけを集めた純米吟醸の無濾過生原酒です。非常に手間のかかる製法です。
雄町米特有の豊かな旨みと、三芳菊ならではの華やかでジューシーな酒質が、雫取りによってよりクリアに、そして凝縮されて表現されています。
完熟したパイナップルやマンゴー、パッションフルーツのような、強烈で魅惑的なトロピカルフルーツ系の香りがグラスから爆発的に広がります。
口に含むと、とろりとした濃厚でリッチなテクスチャーと共に、芳醇な米の甘みと鮮烈で生き生きとした酸味が一体となって押し寄せ、複雑な味わいを織りなします。
アルコール度数は高めですが、それを感じさせないほどの圧倒的な果実味と甘酸っぱさで、飲む者を異次元の世界へと誘います。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 -8～-15前後／酸度 1.9～2.3前後／精米歩合 55％（ロットにより変動あり）
◆おすすめ温度：キリッと冷やして（5～10℃）。ワイングラスでその爆発的なアロマと複雑な味わいをじっくりと楽しむのがおすすめです。
◆ペアリング：スパイシーなエスニック料理（特にグリーンカレーやトムヤムクン）、フォアグラのソテー（フルーツソース添え）、濃厚なブルーチーズ、マンゴープリンなどのトロピカルデザート。
三芳菊の個性を最もピュアな形で楽しめる、数量限定の特別な一本であり、熱狂的なファン垂涎の逸品です。
今小町（いまこまち）純米吟醸 山田錦
山田錦の王道の旨みと阿波の技。華やかな香りとバランスの取れた味わい。
今小町（いまこまち）純米吟醸 山田錦
中和商店（今小町）が、酒米の王「山田錦」を贅沢に使用して醸す純米吟醸酒です。
山田錦の持つポテンシャルを最大限に引き出し、華やかで飲みやすい酒質を目指しています。吉野川水系の伏流水で仕込まれます。
メロンや洋梨のような上品で華やかな吟醸香が立ちのぼり、飲む前から心地よい気分にさせてくれます。
口に含むと、米由来のふくよかな旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、後味はきれいです。非常に飲み飽きしない酒質です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +2前後／酸度 1.5前後／精米歩合 50％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。食中酒として幅広い料理に合わせやすいですが、特に繊細な和食との相性が抜群です。
◆ペアリング：お造り、白身魚のソテー、鶏肉のハーブ焼き、だし巻き卵、阿波尾鶏のたたき。
伝統的な製法と丁寧な手仕事から生まれる、安定した品質と親しみやすさで、長年愛される一本です。
鳴門鯛（なるとたい）特別純米酒
鳴門の海の幸と響き合う。米の旨みを活かした、穏やかでキレの良い味わい。
鳴門鯛（なるとたい）特別純米酒
本家松浦酒造場が醸す、「鳴門鯛」ブランドの定番特別純米酒です。地元で広く親しまれています。
徳島県産の米を主に使用し、鳴門の海の幸との相性を考え、米の旨みをしっかりと感じさせつつ、キレの良い後味に仕上げています。
穏やかで落ち着いた香りの中に、米由来のふくよかな香りがほのかに感じられます。食事の邪魔をしない控えめな香りです。
口に含むと、しっかりとした米の旨みとコクが広がり、それを支える適度な酸味が味わいを引き締めます。後味はすっきりとキレが良いです。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +4前後／酸度 1.6前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめますが、特に常温またはぬる燗で米の旨みが豊かになります。
◆ペアリング：鳴門鯛の塩焼きやあら炊き、わかめの酢の物、魚介の天ぷら、阿波の郷土料理全般。
日々の食卓に気軽に合わせられる、信頼できる品質とコストパフォーマンスに優れた一本です。
芳水（ほうすい）純米大吟醸
吉野川の清流、芳醇な雫。華麗な香りと奥深い米の旨みが凝縮した逸品。
芳水（ほうすい）純米大吟醸
芳水酒造が、その名を冠して醸す純米大吟醸の最高峰です。蔵元の技術と情熱が込められています。
酒米の王「山田錦」を40%という高精米歩合まで丁寧に磨き上げ、吉野川の伏流水と伝統の技でじっくりと低温発酵させています。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで気品に満ちた吟醸香が豊かに立ちのぼり、飲む前から優雅な気分へと誘います。
口に含むと、きめ細やかでシルクのように滑らかな舌触りと、雑味のないクリアで凝縮された米の旨み、そして上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
喉越しはあくまでもスムーズで、長く続く美しい余韻はまさに至福のひとときをもたらし、阿波の豊かな自然を感じさせます。
◆スペック：Alc 16.5％／日本酒度 +1前後／酸度 1.3前後／精米歩合 40％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）で、その華やかな香りと繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。ワイングラスも最適です。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、すだちを添えた料理。
特別な日のお祝いや、大切な方への贈答品としても最適な、蔵の誇りが詰まった一本です。
旭 若松（あさひわかまつ）純米吟醸 阿波山田錦
阿波山田錦の優雅な香り。穏やかな香りと米の優しい旨みが広がる。
旭 若松（あさひわかまつ）純米吟醸 阿波山田錦
那賀酒造（旭 若松）が、徳島県産「阿波山田錦」を100%使用して醸す純米吟醸酒です。
「阿波山田錦」の持つ、華やかな香りとふくよかな味わいを最大限に引き出し、那賀川の清冽な水で丁寧に仕込まれています。
リンゴや白桃のような上品でフルーティーな吟醸香が楽しめます。
口に含むと、米由来の優しい甘みと旨みが広がり、後味はすっきりと軽やかです。飲み飽きしない酒質です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +2前後／酸度 1.5前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。食前酒として、または繊細な和食と合わせてお楽しみください。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、カプレーゼ、阿波尾鶏のたたき、たらいうどん。
徳島の米の個性を存分に楽しめる、エレガントで飲みやすい味わいが魅力の一本です。
勢玉（せいたま）大吟醸
阿波の魂、ここに極まる。華麗な香りと奥深い米の旨みが凝縮した逸品。
勢玉（せいたま）大吟醸
勢玉酒造が、鑑評会出品などを目指して醸す最高峰の大吟醸です。蔵元の名を冠した自信作です。
厳選された酒米の王「山田錦」を35%という高精米歩合まで磨き上げ、蔵元の持てる技術の全てを注ぎ込み、丁寧に醸し出されます。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで気品に満ちた吟醸香が豊かに立ちのぼり、飲む前から特別な気分を演出します。
口に含むと、きめ細やかでシルクのように滑らかな舌触りと、一切の雑味を感じさせないクリアで凝縮された米の旨み、そして上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
喉越しはあくまでもスムーズで、長く続く優雅な余韻はまさに至福のひとときをもたらします。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +3前後／酸度 1.2前後／精米歩合 35％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）で、その華やかな香りと繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。ワイングラスも最適です。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、すだちを添えた料理。
贈答品としても最適な、蔵の誇りと伝統が詰まった一本です。
穣（みのり）純米吟醸
阿波の豊かな実りを味わう。穏やかな香りと米の旨みが調和した逸品。
穣（みのり）純米吟醸
日新酒類（穣）が醸す、日常的に楽しめる定番の純米吟醸酒です。「穣」は豊かな実りを意味します。
徳島県産の米を主に使用し、丁寧に仕込まれています。阿波の食文化に合うように設計されています。
穏やかで落ち着いた吟GEO香と、米本来の持つふくよかな旨みが特徴です。
口当たりは柔らかく、バランスの取れた味わいは食中酒として最適です。後味のキレも良いです。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +2／酸度 1.5／精米歩合 58％
◆おすすめ温度：冷酒からぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。
◆ペアリング：おばんざい、焼き魚、煮物、阿波尾鶏の料理、たらいうどん。
地元で長く愛される、優しく飲み飽きしない味わいの一本です。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 直汲み
槽口直汲みの鮮烈な衝撃！山田錦の華やかさと甘酸っぱさが爆発。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 直汲み
三芳菊酒造が、酒米の王「山田錦」を用い、搾ったばかりのお酒を槽口（ふなぐち）から直接瓶詰めした、純米吟醸の無濾過生原酒です。
直汲みならではの微かなガス感と、山田錦の持つポテンシャルを活かした華やかでジューシーな酒質が特徴です。
パイナップルやパッションフルーツ、そして完熟した白桃のような、強烈で魅惑的なトロピカルフルーツ系の香りがグラスから溢れ出します。
口に含むと、とろりとした濃厚でリッチなテクスチャーと共に、芳醇な米の甘みと鮮烈で生き生きとした酸味が一体となって押し寄せ、複雑な味わいを織りなします。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 -7～-12前後／酸度 1.9～2.2前後／精米歩合 50％（ロットにより変動あり）
◆おすすめ温度：キリッと冷やして（5～10℃）。ワイングラスでその爆発的なアロマと複雑な味わいをじっくりと楽しむのがおすすめです。
◆ペアリング：スパイシーなエスニック料理（特にグリーンカレーやトムヤムクン）、フォアグラのソテー（フルーツソース添え）、濃厚なブルーチーズ、マンゴープリンなどのトロピカルデザート。
三芳菊の個性を最もピュアでダイレクトに楽しめる、数量限定の特別な一本であり、熱狂的なファン垂涎の逸品です。
今小町（いまこまち）大吟醸
阿波の美人の如き品格。華麗な香りと奥深い米の旨みが凝縮した逸品。
今小町（いまこまち）大吟醸
中和商店（今小町）が、鑑評会出品などを目指して醸す最高峰の大吟醸です。蔵元の技術と情熱が込められています。
厳選された酒米の王「山田錦」を38%という高精米歩合まで磨き上げ、吉野川水系の良質な伏流水と伝統の技で丁寧に醸されています。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで気品に満ちた吟醸香が豊かに立ちのぼり、飲む前から優雅な気分へと誘います。
口に含むと、きめ細やかでシルクのように滑らかな舌触りと、雑味のないクリアで凝縮された米の旨み、そして上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
◆スペック：Alc 16.5％／日本酒度 +3前後／酸度 1.3前後／精米歩合 38％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）で、その華やかな香りと繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。ワイングラスも最適です。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、すだちを添えた料理。
特別な日のお祝いや、大切な方への贈答品としても最適な、蔵の誇りが詰まった一本です。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米 超辛口
太閤の如き、潔いキレ味。シャープな辛口と軽快な飲み口が魅力。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米 超辛口
斎藤酒造場（瓢太閤）が、辛口の限界に挑戦するかのように醸す、超辛口の純米酒です。
徳島県産の米を使用し、極めてドライな味わいの中に、米の旨みもほのかに残しています。
香りは極めて控えめで、口に含むと日本刀のようなシャープでクリアな辛さが舌を走ります。
喉越しは非常に爽快で、後味もすっきりと潔くキレていきます。料理の味を最大限に引き立てる食中酒として設計されています。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +10以上／酸度 1.2前後／精米歩合 65％
◆おすすめ温度：キンキンに冷やして（5℃）。その鋭いキレ味を楽しんでください。熱燗にしても面白い変化があります。
◆ペアリング：刺身（特に白身や貝類）、塩辛、イカの塩焼き、たこわさび、阿波の珍味。
辛口党の中でも特にドライなものを好む方におすすめの、挑戦的で爽快な一本です。
鳴門鯛（なるとたい）山廃純米 無濾過生原酒
鳴門の渦潮、力強い魂。米の凝縮感と複雑な酸味が魅力の山廃生原酒。
鳴門鯛（なるとたい）山廃純米 無濾過生原酒
本家松浦酒造場（鳴門鯛）が、伝統的な山廃仕込みで醸した純米の無濾過生原酒です。
酒米の王「山田錦」などを使用し、米の旨みをダイレクトに感じられるように醸造されています。蔵付き酵母を使用することもあります。
熟した果実や穀物、そして山廃由来の複雑な香りが力強く立ち上ります。
口に含むと、凝縮された米の旨みと強烈な酸味、そして深いコクが一体となって広がり、非常に飲みごたえがあります。
◆スペック：Alc 17-18％／日本酒度 +3前後／酸度 2.0前後／精米歩合 70％
◆おすすめ温度：常温、またはロック、お燗で。そのパワフルさをお楽しみください。
◆ペアリング：ジビエ料理（鹿肉、猪肉）、熟成肉のステーキ、濃厚なチーズ、発酵鍋、鳴門鯛のあらだき。
鳴門鯛の新たな一面を見せる、野性味あふれる個性的な一本です。
芳水（ほうすい）純米吟醸 阿波山田錦
阿波山田錦の優雅な香り。穏やかな香りと米の優しい旨みが広がる。
芳水（ほうすい）純米吟醸 阿波山田錦
芳水酒造が、徳島県産「阿波山田錦」を100%使用して醸す純米吟醸酒です。
「阿波山田錦」の持つ、華やかな香りとふくよかな味わいを最大限に引き出し、吉野川の伏流水で丁寧に仕込まれています。
リンゴや白桃のような上品でフルーティーな吟醸香が楽しめます。
口に含むと、米由来の優しい甘みと旨みが広がり、後味はすっきりと軽やかです。飲み飽きしない酒質です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +1前後／酸度 1.5前後／精米歩合 50％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。食前酒として、または繊細な和食と合わせてお楽しみください。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、カプレーゼ、阿波尾鶏のたたき、たらいうどん。
徳島の米の個性を存分に楽しめる、エレガントで飲みやすい味わいが魅力の一本です。
旭 若松（あさひわかまつ）大吟醸
那賀川の清流、若松の誉れ。華麗な香りと奥深い米の旨みが凝縮した逸品。
旭 若松（あさひわかまつ）大吟醸
那賀酒造（旭 若松）が、鑑評会出品などを目指して醸す最高峰の大吟醸です。
厳選された酒米の王「山田錦」を35%という高精米歩合まで磨き上げ、蔵元の持てる技術の全てを注ぎ込み、丁寧に醸し出されます。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで気品に満ちた吟醸香が豊かに立ちのぼり、飲む前から特別な気分を演出します。
口に含むと、きめ細やかでシルクのように滑らかな舌触りと、一切の雑味を感じさせないクリアで凝縮された米の旨み、そして上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +2前後／酸度 1.3前後／精米歩合 35％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）で、その華やかな香りと繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。ワイングラスも最適です。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、すだちを添えた料理。
贈答品としても最適な、蔵の誇りと伝統が詰まった一本です。
勢玉（せいたま）本醸造
阿波の日常酒、勢いよく。スッキリとした飲み口と確かな米の旨み。
勢玉（せいたま）本醸造
勢玉酒造が醸す、地元で広く愛飲されている定番の本醸造酒です。
徳島県産の米を使用し、飲み飽きしないスッキリとした味わいの中に、米本来の旨みをしっかりと残しています。
香りは穏やかで、料理の味を引き立てる名脇役となります。毎日の晩酌に最適です。
冷やして爽快に、燗にしてまろやかな旨みを楽しむなど、幅広い温度帯でその魅力を発揮します。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +4前後／酸度 1.5前後／精米歩合 65％
◆おすすめ温度：冷酒（5～10℃）でキリッと、または熱燗（50℃前後）でスッキリと、お好みのスタイルでどうぞ。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、徳島ラーメン（豚骨醤油系）。
日々の食卓に気軽に合わせられる、信頼できる品質とコストパフォーマンスに優れた一本です。
穣（みのり）大吟醸
阿波の豊かな実り、ここに極まる。華麗な香りと奥深い米の旨みが凝縮。
穣（みのり）大吟醸
日新酒類（穣）が、鑑評会出品などを目指して醸す最高峰の大吟醸です。
厳選された酒米の王「山田錦」を35%という高精米歩合まで磨き上げ、蔵元の持てる技術の全てを注ぎ込み、丁寧に醸し出されます。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで気品に満ちた吟GEO香が豊かに立ちのぼり、飲む前から特別な気分を演出します。
口に含むと、きめ細やかでシルクのように滑らかな舌触りと、一切の雑味を感じさせないクリアで凝縮された米の旨み、そして上品な甘みが絶妙なバランスで広がります。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +2前後／酸度 1.3前後／精米歩合 35％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）で、その華やかな香りと繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。ワイングラスも最適です。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、すだちを添えた料理。
贈答品としても最適な、蔵の誇りと伝統が詰まった一本です。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 残骸（ざんがい）
常識を打ち破る、三芳菊ワールド。濃厚な甘みと鮮烈な酸味のハーモニー。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 残骸（ざんがい）
三芳菊酒造が、その個性的なネーミングと味わいで注目を集める限定品の純米吟醸です。「残骸」という名は、既存の日本酒のイメージを壊す意図も込められているかもしれません。
徳島県産の米を使用し、独自の酵母（ワイン酵母など）や製法により、極めてフルーティーで甘酸っぱい酒質に仕上げています。
完熟したパイナップルやマンゴー、時にはヨーグルトやチーズのような、非常に複雑で強烈な香りが特徴です。
口に含むと、とろりとした濃厚なテクスチャーと共に、芳醇な米の甘みと鮮烈で生き生きとした酸味が一体となって押し寄せ、他に類を見ないインパクトを残します。
◆スペック：Alc 16％／日本酒度 -12～-20前後／酸度 1.8～2.3前後／精米歩合 55％（ロットにより変動あり）
◆おすすめ温度：キリッと冷やして（5～10℃）。ワイングラスでその爆発的なアロマと複雑な味わいをじっくりと楽しむのがおすすめです。
◆ペアリング：スパイシーなエスニック料理（特にグリーンカレーやトムヤムクン）、フォアグラのソテー（フルーツソース添え）、濃厚なブルーチーズ、マンゴープリンなどのトロピカルデザート。
まさに唯一無二の味わいで、熱狂的なファンを持つ三芳菊の個性が爆発した一本です。
今小町（いまこまち）純米酒 阿波山田錦
阿波山田錦の豊かな恵み。米の旨みを活かした、穏やかで優しい味わい。
今小町（いまこまち）純米酒 阿波山田錦
中和商店（今小町）が、徳島県産「阿波山田錦」を100%使用して醸す純米酒です。
「阿波山田錦」の持つ、しっかりとした米の旨みと柔らかな味わいを引き出すことに注力しています。
穏やかで落ち着いた香りの中に、炊きたてのご飯のような米由来の香りが感じられます。
口に含むと、豊かな米の甘みとしっかりとしたコクが広がり、後味はきれいです。燗にも向いています。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +3前後／酸度 1.6前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで、お好みのスタイルでどうぞ。特にぬる燗がおすすめです。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波尾鶏の料理、たらいうどん。
地元徳島の米の個性を楽しめる、親しみやすくバランスの良い一本です。
阿波天下一（あわてんかいち）純米酒
阿波の天下を目指す酒。米の旨みを活かした、穏やかで優しい味わい。
阿波天下一（あわてんかいち）純米酒
吉本醸造が醸す、「阿波天下一」ブランドの定番純米酒です。その名の通り、阿波で一番の酒を目指す心意気が込められています。
徳島県産の米を主に使用し、吉野川の豊かな伏流水と伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。地元で長く愛される銘柄です。
香りは穏やかで派手さはありませんが、炊きたてのご飯や米麹を思わせるような、米本来の持つふくよかな香りが優しく立ちのぼります。
口に含むと、米の持つ豊かな旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、後味はすっきりとキレていきます。飲み飽きしない酒質が特徴です。
冷やしても、常温でも、そしてお燗にしてもそれぞれの温度帯で美味しく、特にぬる燗にすると米の旨みが一層引き立ち、料理との相性も広がります。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +3前後／酸度 1.5前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。日々の晩酌には、常温またはぬる燗（40℃前後）が特におすすめです。
◆ペアリング：阿波尾鶏の照り焼き、鳴門わかめの酢の物、たらいうどん、季節の野菜の煮物、フィッシュカツなど、徳島の郷土料理全般とよく合います。
長年にわたり地元で愛され続ける、まさに阿波の日常に寄り添う、信頼できる一本と言えるでしょう。その飾らない味わいが魅力です。
三芳菊（みよしきく）ワイルドサイドを歩け 純米吟醸 無濾過生原酒
常識の枠を超える冒険酒！強烈な香りと甘酸っぱさが織りなす衝撃。
三芳菊（みよしきく）ワイルドサイドを歩け 純米吟醸 無濾過生原酒
三芳菊酒造が、その名の通り「ワイルドサイド」を行くような、極めて個性的で挑戦的な味わいを追求した純米吟醸の無濾過生原酒です。
酒米の王「山田錦」などを使用しつつ、独自の酵母（ワイン酵母や複数酵母のブレンドなど）や革新的な製法を用いることで、従来の日本酒の概念を打ち破る香味を創造しています。
完熟したトロピカルフルーツ（マンゴー、パッションフルーツ）、柑橘類の皮、そして時にはヨーグルトやチーズのような乳酸系のニュアンスも感じさせる、非常に複雑で強烈な香りがグラスからほとばしります。
口に含むと、とろりとした濃厚でリッチなテクスチャーと共に、爆発的な米の甘みと、それを支える鮮烈で生き生きとした酸味が一体となって押し寄せ、他に類を見ない強烈なインパクトを残します。
アルコール度数は高めですが、それを忘れさせるほどの圧倒的な果実味と甘酸っぱさで、飲む者を未体験の味覚の世界へと誘います。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 -15～-25前後／酸度 2.2～2.8前後／精米歩合 55％（ロットにより変動あり）
◆おすすめ温度：キリッと冷やして（5～10℃）。ワイングラスでその爆発的なアロマと複雑な味わいをじっくりと楽しむのがおすすめです。少量でその個性を堪能してください。
◆ペアリング：スパイシーなタイ料理やインドカレー、濃厚なブルーチーズやウォッシュチーズ、フォアグラのソテー（ベリーソース添え）、マンゴーやパッションフルーツを使ったデザート。
まさに「飲むアトラクション」。日本酒の多様性と自由な表現の可能性を追求する三芳菊の、最もエキサイティングな一本と言えるでしょう。
今小町（いまこまち）特別純米酒
阿波の美人、心和む味わい。米の旨みを活かした、穏やかでバランスの良い一杯。
今小町（いまこまち）特別純米酒
中和商店（今小町）が醸す、日常的に楽しめる定番の特別純米酒です。地元で広く親しまれています。
酒造好適米「山田錦」などを主に使用し、伝統的な製法と丁寧な手仕事で、飲み飽きしないバランスの良い味わいに仕上げています。
香りは穏やかで派手さはありませんが、炊きたてのご飯や米麹を思わせるような、米本来の持つふくよかな香りが優しく立ちのぼります。
口に含むと、米の持つ豊かな旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、後味はすっきりとキレていきます。食中酒として最適です。
冷やしても、常温でも、そしてお燗にしてもそれぞれの温度帯で美味しく、特にぬる燗にすると米の旨みが一層引き立ち、料理との相性も広がります。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +4前後／酸度 1.5前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。日々の晩酌には、常温またはぬる燗（40℃前後）が特におすすめです。
◆ペアリング：阿波尾鶏の塩焼き、鳴門わかめの酢の物、たらいうどん、季節の野菜の煮物、フィッシュカツなど、徳島の郷土料理全般とよく合います。
長年にわたり地元で愛され続ける、まさに阿波の日常に寄り添う、信頼できる一本と言えるでしょう。その飾らない味わいが魅力です。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米吟醸
太閤ゆかりの華やかさ。上品な香りとバランスの取れた味わいが魅力。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米吟醸
斎藤酒造場（瓢太閤）が、酒米の王「山田錦」を贅沢に使用して醸す純米吟醸酒です。
山田錦の持つポテンシャルを最大限に引き出し、華やかで飲みやすい酒質を目指しています。豊臣秀吉の馬印「千成瓢箪」が名の由来です。
メロンや洋梨のような上品で華やかな吟醸香が立ちのぼり、飲む前から心地よい気分にさせてくれます。
口に含むと、米由来のふくよかな旨みと優しい甘みがバランス良く広がり、後味はきれいです。非常に飲み飽きしない酒質です。
◆スペック：Alc 16％／日本酒度 +1前後／酸度 1.4前後／精米歩合 50％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。食中酒として幅広い料理に合わせやすいですが、特に繊細な和食との相性が抜群です。
◆ペアリング：お造り、白身魚のソテー、鶏肉のハーブ焼き、だし巻き卵、阿波の郷土料理（薄味のもの）。
伝統的な製法と丁寧な手仕事から生まれる、安定した品質と親しみやすさで、長年愛される一本です。
鳴門鯛（なるとたい）吟醸しぼりたて生原酒
鳴門の海の幸と、夏の涼風。フレッシュな香りとキレの良い辛口が魅力。
鳴門鯛（なるとたい）吟醸しぼりたて生原酒
本家松浦酒造場（鳴門鯛）が夏限定で出荷する、吟醸のしぼりたて生原酒です。夏の食中酒として最適化されています。
徳島県産の米を使用し、搾ったばかりのフレッシュな風味と、吟醸酒ならではの華やかな香りをそのまま瓶詰めしています。
若々しい柑橘系の果実（すだちや柚子を思わせる）や、青リンゴのような爽やかで清涼感あふれる香りが特徴で、飲む前から涼を感じさせます。
軽快な飲み口と、シャープな辛さが暑い夏にぴったりの味わいです。後味のキレも抜群で、アルコール度数はやや高めでもスッキリといただけます。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +7前後／酸度 1.3前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：キンキンに冷やして（5℃）。オンザロックや、すだちを数滴絞って楽しむのもおすすめです。
◆ペアリング：冷奴に薬味をたっぷりと、枝豆、鮎の塩焼き、夏野菜のグリル、そうめん、鳴門わかめとタコの酢の物。
この時期だけの特別な味わいを求める日本酒ファンにおすすめの、爽快で飲みごたえのある一本です。
芳水（ほうすい）純米吟醸
吉野川の恵み、芳醇な香り。阿波山田錦の旨みが調和した上品な味わい。
芳水（ほうすい）純米吟醸
芳水酒造が醸す、「芳水」ブランドの定番純米吟醸酒です。地元産の阿波山田錦を使用しています。
阿波山田錦の持つ、ふくよかな米の旨みと華やかな香りをバランス良く引き出すことを目指しています。
リンゴや白桃のような上品でフルーティーな吟醸香と、きめ細やかで透明感のある味わいが特徴です。
軽快な口当たりながら、しっかりとした米の旨みと優しい甘みが広がり、美しい余韻が長く続きます。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +2前後／酸度 1.5前後／精米歩合 50％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。ワイングラスでその繊細な香りと味わいを堪能するのがおすすめです。
◆ペアリング：鳴門鯛のお造り、阿波尾鶏のたたき、季節の野菜を使った炊き合わせ、すだちを使った料理。
食中酒としてのバランスに優れ、徳島の豊かな食文化に寄り添う一本です。
旭 若松（あさひわかまつ）大吟醸 袋吊り雫酒
那賀川の清流、雫の芸術。華麗な香りと雑味のないクリアな味わいの極み。
旭 若松（あさひわかまつ）大吟醸 袋吊り雫酒
那賀酒造（旭 若松）が、鑑評会出品などを目指して醸す最高峰の大吟醸で、醪（もろみ）を酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落ちる雫だけを集めた貴重な逸品です。
最高の酒米「山田錦」を35%（またはそれ以下）まで磨き上げ、蔵元の持てる技術と情熱の全てを注ぎ込んで醸されます。
メロンや洋梨、そしてライチや白い花を思わせる、この上なく華やかで清冽、かつ多層的な吟醸香がグラスから立ちのぼります。
口に含むと、まるでシルクのように滑らかでデリケートな舌触り。一切の雑味を感じさせないピュアな米の旨みと、上品な甘みが繊細に広がります。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +3前後／酸度 1.2前後／精米歩合 35％（またはそれ以下）
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。薄手のワイングラスや切子のグラスで、その極めてデリケートな香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、キャビア。
数量限定で出荷されることが多く、その味わいはまさに格別で、飲む者を至福の境地へと誘います。
勢玉（せいたま）純米吟醸 吟のさと
阿波の酒米「吟のさと」の華。穏やかな香りと米の優しい旨みが広がる。
勢玉（せいたま）純米吟醸 吟のさと
勢玉酒造が、徳島県でも栽培される酒米「吟のさと」で醸した純米吟醸酒です。
「吟のさと」の持つ、華やかな香りと柔らかな味わいを引き出すことに注力しています。
リンゴや白桃のような上品でフルーティーな吟醸香が楽しめます。
口に含むと、米由来の優しい甘みと旨みが広がり、後味はすっきりと軽やかです。飲み飽きしない酒質です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +1前後／酸度 1.5前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。食前酒として、または繊細な和食と合わせてお楽しみください。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、カプレーゼ、阿波尾鶏のたたき、たらいうどん。
徳島の米の個性を存分に楽しめる、エレガントで飲みやすい味わいが魅力の一本です。
穣（みのり）大吟醸 袋吊り雫酒
阿波の実り、極上の雫。華麗な香りと雑味のないクリアな味わいの芸術品。
穣（みのり）大吟醸 袋吊り雫酒
日新酒類（穣）が、鑑評会出品などを目指して醸す最高峰の大吟醸で、醪（もろみ）を酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落ちる雫だけを集めた貴重な逸品です。
最高の酒米「山田錦」を35%（またはそれ以下）まで磨き上げ、蔵元の持てる技術と情熱の全てを注ぎ込んで醸されます。
メロンや洋梨、そしてライチや白い花を思わせる、この上なく華やかで清冽、かつ多層的な吟醸香がグラスから立ちのぼります。
口に含むと、まるでシルクのように滑らかでデリケートな舌触り。一切の雑味を感じさせないピュアな米の旨みと、上品な甘みが繊細に広がります。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +2前後／酸度 1.3前後／精米歩合 35％（またはそれ以下）
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。薄手のワイングラスや切子のグラスで、その極めてデリケートな香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、キャビア。
数量限定で出荷されることが多く、その味わいはまさに格別で、飲む者を至福の境地へと誘います。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 ワイルドサイドを歩けNEO
新たなるワイルドサイド！進化した香りと甘酸っぱさが織りなす衝撃。
三芳菊（みよしきく）純米吟醸 ワイルドサイドを歩けNEO
三芳菊酒造の「ワイルドサイドを歩け」シリーズの進化版です。さらに磨きのかかった個性的な味わいを追求しています。
徳島県産の米を使用し、独自の酵母（ワイン酵母や複数酵母のブレンドなど）や革新的な製法を用いることで、唯一無二の香味を創造しています。
完熟したトロピカルフルーツ（マンゴー、パッションフルーツ、ライチ）、柑橘類の皮、そして時にはヨーグルトやハーブのような、非常に複雑で強烈、かつ洗練された香りがグラスからほとばしります。
口に含むと、とろりとした濃厚でリッチなテクスチャーと共に、爆発的な米の甘みと、それを支える鮮烈で生き生きとした酸味が一体となって押し寄せ、複雑な味わいを織りなします。
アルコール度数は高めですが、それを忘れさせるほどの圧倒的な果実味と甘酸っぱさで、飲む者を未体験の味覚の世界へと誘います。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 -18～-28前後／酸度 2.1～2.6前後／精米歩合 58％（ロットにより変動あり）
◆おすすめ温度：キリッと冷やして（5～10℃）。ワイングラスでその爆発的なアロマと複雑な味わいをじっくりと楽しむのがおすすめです。少量でその個性を堪能してください。
◆ペアリング：スパイシーなタイ料理やインドカレー、濃厚なブルーチーズやウォッシュチーズ、フォアグラのソテー（ベリーソース添え）、マンゴープリンなどのトロピカルデザート。
まさに「飲むアトラクションNEO」。日本酒の多様性と自由な表現の可能性をさらに追求する三芳菊の、最もエキサイティングな進化形と言えるでしょう。
今小町（いまこまち）本醸造
阿波の日常に寄り添う定番酒。スッキリとした飲み口と確かな米の旨み。
今小町（いまこまち）本醸造
中和商店（今小町）が醸す、地元で広く愛飲されている定番の本醸造酒です。
徳島県産の米を使用し、飲み飽きしないスッキリとした味わいの中に、米本来の旨みをしっかりと残しています。
香りは穏やかで、料理の味を引き立てる名脇役となります。毎日の晩酌に最適です。
冷やして爽快に、燗にしてまろやかな旨みを楽しむなど、幅広い温度帯でその魅力を発揮します。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +4前後／酸度 1.5前後／精米歩合 65％
◆おすすめ温度：冷酒（5～10℃）でキリッと、または熱燗（50℃前後）でスッキリと、お好みのスタイルでどうぞ。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波尾鶏の唐揚げ、たらいうどん。
日々の食卓に気軽に合わせられる、信頼できる品質とコストパフォーマンスに優れた一本です。
瓢太閤（ひさごたいこう）大吟醸 袋吊り雫酒
太閤の雫、ここに極まる。華麗な香りと雑味のないクリアな味わいの至宝。
瓢太閤（ひさごたいこう）大吟醸 袋吊り雫酒
斎藤酒造場（瓢太閤）が、特に出来の良い大吟醸のもろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫だけを集めた貴重な逸品です。
最高の酒米「山田錦」を高精米し、蔵元の技術の粋と、豊臣秀吉ゆかりの地の誇りを込めて醸されます。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで清冽、かつ多層的な吟醸香がグラスから豊かに立ちのぼります。
口に含むと、まるでシルクのように滑らかでデリケートな舌触り。一切の雑味を感じさせないピュアな米の旨みと、上品な甘みが繊細に広がります。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +3前後／酸度 1.2前後／精米歩合 35％（またはそれ以下）
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。薄手のワイングラスや切子のグラスで、その極めてデリケートな香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、キャビア。
数量限定で出荷されることが多く、その味わいはまさに格別で、飲む者を至福の境地へと誘います。
鳴門鯛（なるとたい）純米吟醸 LED夢酵母
LEDが育んだ夢の酵母。華やかな香りと柔らかな米の旨みが広がる。
鳴門鯛（なるとたい）純米吟醸 LED夢酵母
本家松浦酒造場（鳴門鯛）が、徳島県が開発した「LED夢酵母」を使用して醸す純米吟醸酒です。LED光照射で育種された酵母です。
徳島県産「阿波山田錦」などを使用し、LED夢酵母ならではの華やかでフルーティーな香りを引き出しています。
リンゴや白桃、そしてカプロン酸エチル由来の華やかな吟醸香が特徴です。香り高く、飲みやすい酒質を目指しています。
口に含むと、米由来の優しい甘みと旨みが広がり、後味はすっきりと軽やかです。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +2前後／酸度 1.6前後／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。ワイングラスでその特徴的な香りを楽しむのがおすすめです。
◆ペアリング：白身魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、カプレーゼ、鳴門わかめとタコのサラダ。
徳島の新しい酒造技術と伝統が融合した、ユニークで魅力的な一本です。
芳水（ほうすい）純米酒 吟のさと
「吟のさと」の豊かな実り。米の旨みを活かした、穏やかでバランスの良い味わい。
芳水（ほうすい）純米酒 吟のさと
芳水酒造が、酒米「吟のさと」（徳島県でも栽培）を100%使用して醸す純米酒です。
「吟のさと」の持つ、豊かな米の旨みと柔らかな味わいを引き出すことに注力しています。
穏やかで落ち着いた香りの中に、炊きたてのご飯のような米由来の香りが感じられます。
口に含むと、しっかりとした米の旨みとコクが広がり、後味はきれいです。燗にも向いています。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +3前後／酸度 1.5前後／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒から熱燗まで、お好みのスタイルでどうぞ。特にぬる燗がおすすめです。
◆ペアリング：家庭料理全般、おでん、煮物、焼き魚、阿波の郷土料理、たらいうどん。
地元徳島の米の個性を楽しめる、親しみやすくバランスの良い一本です。
旭 若松（あさひわかまつ）大吟醸 金賞受賞酒
那賀川の誉れ、受賞の輝き。華麗な香りと奥深い米の旨みが凝縮。
旭 若松（あさひわかまつ）大吟醸 金賞受賞酒
那賀酒造（旭 若松）が、全国新酒鑑評会などで金賞を受賞したロット、あるいはそれに準ずる品質の大吟醸です。
厳選された酒米の王「山田錦」を38%（またはそれ以下）まで高精米し、蔵元の持てる技術の粋を尽くして醸されます。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる複雑でエレガントな香りが豊かに広がります。
口に含むと、凝縮された米の旨みと上品な甘み、そして非常に長い余韻が楽しめます。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 +2前後／酸度 1.3前後／精米歩合 38％（またはそれ以下）
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。特別な瞬間に、じっくりとご堪能ください。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し。
蔵の技術力の高さを証明する、まさにプレミアムな一本です。
勢玉（せいたま）純米吟醸
阿波の魂、優雅な香り。穏やかな香りと米の優しい旨みが広がる逸品。
勢玉（せいたま）純米吟醸
勢玉酒造が醸す、日常的に楽しめる定番の純米吟醸酒です。
徳島県産の米を主に使用し、丁寧に仕込まれています。阿波の食文化に合うように設計されています。
穏やかで落ち着いた吟醸香と、米本来の持つふくよかな旨みが特徴です。
口当たりは柔らかく、バランスの取れた味わいは食中酒として最適です。後味のキレも良いです。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +1／酸度 1.6／精米歩合 55％
◆おすすめ温度：冷酒からぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。
◆ペアリング：おばんざい、焼き魚、煮物、阿波尾鶏の料理、たらいうどん。
地元で長く愛される、優しく飲み飽きしない味わいの一本です。
穣（みのり）純米吟醸 夏酒
阿波の夏の涼風。フレッシュな香りとキレの良い辛口が魅力の限定酒。
穣（みのり）純米吟醸 夏酒
日新酒類（穣）が夏限定で出荷する、純米吟醸の生貯蔵酒などです。「夏の涼風」はそのコンセプトを表します。
徳島県産の米を使用し、搾った後一度火入れし、出荷前に急冷することでフレッシュさを保っています。
若々しい柑橘系の果実や、青リンゴのような爽やかな香りが特徴で、飲む前から涼を感じさせます。
軽快な飲み口と、シャープな辛さが暑い夏にぴったりの味わいです。後味のキレも抜群です。
◆スペック：Alc 15％／日本酒度 +9前後／酸度 1.2前後／精米歩合 58％
◆おすすめ温度：キンキンに冷やして（5℃）。オンザロックや、軽くソーダで割っても楽しめます。
◆ペアリング：冷奴、枝豆、鮎の塩焼き、夏野菜のグリル、そうめん、すだちを添えた料理。
この時期だけの特別な味わいを求める日本酒ファンにおすすめの、爽快な一本です。
三芳菊（みよしきく）純米にごり酒 岡山朝日米（または山田錦）
三芳菊のにごりの世界。米の甘みと旨みがとろりと凝縮、濃厚な一杯。
三芳菊（みよしきく）純米にごり酒 岡山朝日米（または山田錦）
三芳菊酒造が冬期限定などで醸す、人気の純米にごり酒です。使用米は岡山朝日米や山田錦など、ロットにより異なります。
米の風味を最大限に活かし、とろりとしたクリーミーな口当たりと、濃厚な米の甘みと旨みを追求しています。
お米の自然な甘い香りと、バナナや熟した果実のような芳醇な香りが豊かに立ちのぼります。
口に含むと、濃厚でリッチなテクスチャーと共に、凝縮された米の甘みと、それを支えるしっかりとした酸味が広がります。飲みごたえ抜群です。
◆スペック：Alc 16-17％／日本酒度 -20前後／酸度 2.0前後／精米歩合 70％（または60％などロットによる）
◆おすすめ温度：よく冷やして（5～10℃）。オンザロックや、牛乳割り、フルーツジュース割りなど、自由な発想で楽しめます。
◆ペアリング：キムチ鍋、すき焼き、チーズタッカルビ、スパイシーなエスニック料理、濃厚なデザート（ティラミスなど）。
寒い季節に、温かい料理と一緒に楽しみたい、三芳菊ならではの個性が光るにごり酒です。
今小町（いまこまち）純米大吟醸 袋吊り雫酒
阿波の美人の雫、ここに極まる。華麗な香りと雑味のないクリアな味わい。
今小町（いまこまち）純米大吟醸 袋吊り雫酒
中和商店（今小町）が、特に出来の良い純米大吟醸のもろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫だけを集めた貴重な逸品です。
最高の酒米「山田錦」を高精米し、蔵元の技術の粋と、阿波の風土への想いを込めて醸されます。
メロンや洋梨、そして白い花を思わせる、非常に華やかで清冽、かつ多層的な吟醸香がグラスから豊かに立ちのぼります。
口に含むと、まるでシルクのように滑らかでデリケートな舌触り。一切の雑味を感じさせないピュアな米の旨みと、上品な甘みが繊細に広がります。
◆スペック：Alc 16.5％／日本酒度 +1前後／酸度 1.4前後／精米歩合 40％（またはそれ以下）
◆おすすめ温度：花冷え（10℃前後）。薄手のワイングラスや切子のグラスで、その極めてデリケートな香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。
◆ペアリング：高級鮮魚のお造り（特に鳴門鯛や阿波の鱧）、伊勢海老の洗い、季節の懐石料理、鮑の酒蒸し、キャビア。
数量限定で出荷されることが多く、その味わいはまさに格別で、飲む者を至福の境地へと誘います。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米酒 阿波山田錦 辛口
阿波山田錦のキレと旨み。太閤ゆかりの蔵が醸す、食中辛口純米。
瓢太閤（ひさごたいこう）純米酒 阿波山田錦 辛口
斎藤酒造場（瓢太閤）が、徳島県産「阿波山田錦」で醸した辛口純米酒です。
「阿波山田錦」の持つ豊かな米の旨みを活かしつつ、キレの良い後味に仕上げています。
穏やかな香りで、口に含むとしっかりとした米の旨みとコクが広がり、後味はシャープに切れていきます。
冷やしても燗にしても美味しく、特に地元の魚介料理や郷土料理との相性が抜群です。
◆スペック：Alc 15.5％／日本酒度 +6／酸度 1.6／精米歩合 60％
◆おすすめ温度：冷酒からぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。
◆ペアリング：焼き魚、おでん、たらいうどん、阿波尾鶏の炭火焼き、すだちを使った鍋物。
日々の晩酌から、しっかりとした味わいを求める時におすすめの、歴史ある蔵の一本です。